1. Aquecer o forno a 160º
2. Numa tigela, colocar a farinha, o fermento, a rapadura, a baunilha e os ovos. Envolver.
3. Juntar o óleo de côco derretido e mexer energicamente até que fique uma massa homogénea.
4. Colocar nas forminhas de silicone sem encher demasiado.
5. Levar ao forno até a massa estar douradinha, aproximadamente 17 minutos.
Dica: Esta receita foi feita para aproveitar a farinha de arroz integral que obtive dos "restos" do leite de arroz caseiro que tinha feito.